Açıklama
– 16 adet 600 x 400 mm tepsi kapasitesi
– 4 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi
– Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Panel
– 3 kademe fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
– 2 adet dijital prob kontrolü, 30 ÷ 270°C sıcaklık aralığı
– 100 program ve program içi 10 pişirme kademesi ayarlama imkanı,
ön ısıtma fonksiyonu var
– Direkt nemlendirme var, panel kontrollü 10 seviye
– 31 Elek. kW – 50/60 Hz AC 380/400 3N
– Boyutlar 930 x 1035 x 1900 (mm)
– Ağırlık 247,2 (kg)
– Opsiyonel otomatik yıkama sistemi (MKWT) ekleme imkanı
– Opsiyonel sıcaklık probu (EKSCS) ile hassas pişirme imkanı