Açıklama
– 11 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi
– 2 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi
– Dokunmatik sıcaklık, zaman ve buhar kontrolü
– TFT 7 “ Kapasitif dokunmatik renkli ekran
– 5 kademe fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
– 500 program ve program içi 10 pişirme kademesi
ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu var
– Dijital prob kontrolü, 30 ÷ 270°C sıcaklık aralığı
– Boyler sistemi (3,5 Kw) tarafından üretilen buhar, panel
kontrollü 10 seviye
– 19 Elek. kW – 50/60 Hz AC 380/400 3N
– Boyutlar 730 x 849 x 1130 (mm), Ağırlık 141 (kg)
– Dahili otomatik yıkama sistemi (MKWT)
– Dahili sıcaklık probu (MKSCMU) ile hassas pişirme