Açıklama
– 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi
– 2 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi
– Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Panel.
– 3 kademe fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
– Dijital prob kontrollü, 30 ÷ 270°C sıcaklık aralığı
– 100 program ve program içi 10 pişirme kademesi
ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu var
– Direkt nemlendirme var, panel kontrollü 10 seviye
– 15,4 Elek. kW – 50/60 Hz AC 380/400 3N
– Boyutlar 500 x 930 x 970 (mm)
– Ağırlık 95,2 (kg)
– Dahili otomatik yıkama sistemi (MKWT)
– Dahili sıcaklık probu (EKSCS) ile hassas pişirme